Festa dell’Estate – San Vito Hospital
In occasione della Festa dell’Estate, l’equipe psico-socio-educativa ha festeggiato l’antico mestiere del “ Casaro”. Al fine di valorizzare le risorse ambientali e storiche del territorio, è stata presentata al gruppo degli ospiti, la lavorazione del latte e di alcuni suoi derivati, nello specifico “le ricotte”, in collaborazione con alcuni allevatori del posto. L’idea di coinvolgere […]